Firun 2

Ingredienticastagne In dialetto brianzolo e milanese firun vuol proprio dire “collana di castagne lesse”. Il termine può provenire dal verbo fir, “infilare” oppure da firòmm, castagne. Il Firunàtt è il “venditore ambulante di castagne”.A seconda della zona in cui viene prodotta, questa specialità è legata ad una festa particolare e può prevedere l’affumicatura (Cantù, Fiera ...

Le fragole

Ecco le nostre bellissime fragole sul balcone! [slideshow id=15]