Bento, la versione giapponese della schiscetta!

Bento, la versione giapponese della schiscetta!
Ogni anno inizia con dei buoni propositi e questo mio 2013 è partito in modo decisamente ambizioso. Uno degli impegni che ho preso con me stessa è stato quello di riuscire a ritagliarmi almeno quei 10-15 minuti al giorno per prapararmi la schiscetta, una vecchia tradizione milanese che ultimamente ha ripreso piede tra tutti i ...

Zucca: come lavorarla

Zucca: come lavorarla
Per chi si stesse chiedendo come usare una zucca o addirittura se comprarla, posso dire: lanciatevi perchè è più facile farlo che leggerlo! A me la hanno regalata, una enorme pesantissima e lunghissima zucca. Certa di non poterla utilizzare tutta in una volta, ed altrettanto certa di doverla cucinare e “stivare” una volta aperta, mi ...

Fragole e fragolese….

Fragole e fragolese....
Come ben sapete è con mia grande soddisfazione che da ormai 5 anni mi crescono delle fragole in balcone. Da quattro piantine che erano, nel corso degli anni siamo arrivati a una ventina. Protette amorevolmente in inverno, innaffiate con cura in estate, pulite e potate in autunno e concimate in primavera. Tutte queste amorevoli cure ...