25/03/2011
by SilviaInCucina
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Oggi ho approfittato del fatto che fosse venerdì e che quindi c’era meno ressa di quanta non ne sia prevista durante il fine settimana, per andare in fiera a “Fa la cosa giusta“, in pratica una fiera dedicata alla sostenibilità … Continue reading
23/03/2011
by SilviaInCucina
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Il Cavolo Verza può crescere anche in terreni non facili alla coltivazione e resiste al gelo, che anzi è necessario perchè questa verdura si esprima al meglio. Due caratteristiche che lo hanno reso ingrediente tipico della tradizione Valtellinese e della … Continue reading
16/03/2011
by SilviaInCucina
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Ecco una delle ricette che ho realizzato durante la settimana in cui l’ingrediente era il Cavolo Verza. Purtroppo il tempo per postarle è sempre pochissimo, così mi ritrovo tante ricette fatte e fotografate (e aggiungo anche mangiate :D ) ma … Continue reading