02/01/2006
by SilviaInCucina
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Schiacciate zucca e lardo

Ingredienti (4 persone)600 gr di panfocaccia250 gr zucca lessata8 fette sottili di lardo2 cucchiai erbe miste fresche (a piacere timo, maggiorana, cipollina)olio extra vergine di olivasalepepe macinato al momentoLavorazioneDividere il panfocaccia in quattro porzioni e tagliarle a metà. Tritare grossolanamente … Continue reading

01/01/2006
by SilviaInCucina
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Arabo prosciutto e spinaci

Ingredienti1 grande pane arabo o 4 panini da porzione200 gr prosciutto cotto affumicato200 gr spinaci lessati1/2 spicchio di aglio1 cucchiaio di succo di limoneolio extravegine di oliva2 cucchiai di gomasiosaleLavorazioneSfregare una terrina con l’agio, aggiunger eil succo di limone, sale, … Continue reading

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