31/10/2009
by SilviaInCucina
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Eravamo a fare la spesa ed ho visto che c’erano delle belle sarde, con l’occhio vispo e la polpa soda. Malgrado ormai l’autunno sia nel suo pieno, pensare alla pasta con le sarde è stato un tutt’uno e ne ho … Continue reading
15/08/2008
by SilviaInCucina
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Ingredienti parti finali dei tentacoli di un polpo 3 pomodori freschi 1/3 cipolla 1 spicchio di aglio 300 gr spaghettini n°3 olio sale Lavorazione Incidere la buccia dei pomodori nella parte posteriore con una piccola croce, quindi passarli per 2 … Continue reading
01/01/2006
by SilviaInCucina
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Ingredienti (4 persone)500 gr piselli greschi sgranati4 cipollotti1 scalogno1 piccola cipolla rossa di Tropea300 gr latte200 gr moscardini6 cucchiai di olio extra vergine di olivasalepepe LavorazioneScaldare in una casseruola 4 cucchiai d’olio con i cipollotti e la cipolla rossa affettati … Continue reading