Bianchi alle mandorle e Marroni al pistacchio 3

Per un po’ di tempo non metterò più piede in ufficio ed ho pensato di preparare qualcosa da portare domani, ultimo giorno, per salutare i miei cari colleghi… Opzioni possibili: una torta (no, troppo fuori stagione e con questo caldo non ce la vedevo troppo); una crostata (sarebbe stata l’ideale, ma avrei dovuto farne una ...

Minestra di borlotti

Dopo tanto caldo Milano è tornata ad essere più fresca. L’ultima settimana ha piovuto praticamente tutti i giorni e oggi non c’è stato un solo momento in cui l’acqua non sia scrosciata dal cielo. Complice il tempo frescolino e l’aver trovato dei magnifici fagioli borlotti ho preparato questa minestra. [singlepic id=447 w=500 h=333 float=center] Ingredienti ...

Insalata di Riso 1

Qui a Milano sono ormai due settimane che registriamo temperature che sfiorano i 40°C ed alle giornate insopportabilmente calde seguono notti in cui ogni soffio d’aria è un piccolo miracolo di refrigerio. Malgrado questo non voglio cedere al condizionatore in camera da letto, quello in sala è l’unico che reputo utile per rinfrescare e deumidificare. ...