Cicatelli con Cavolfiore Romanesco

Nuova settimana, nuovo ingrediente! Dopo il Cavolo Verza (per il quale ho da postare non solo la terza ma anche qualche altra ricetta) sono passata al Cavolfiore Romanesco. Avete presente quella meraviglia verde brillante tutta bitorzolini? Proprio lui… Rispetto al Cavolfiore bianco ha una nota decisamente più dolce che ho scoperto piacermi particolarmente. Ecco la ...