Fattapposta per passatelli 2

Non molto tempo fa avevo postato una ricetta per i passatelli lamentandomi di non avere lo strumento apposito. Per mia fortuna, qualcuno che è andato in quelle terre tra romagna e toscana per passare alcuni giorni di vacanza ha pensato di regalarmi ben due di quegli oggetti necessari alla realizzazione dei passatelli. [singlepic id=400 w=500 ...

Quaderni di ricette

Questa sera, alla fine di una lunga e intensa settimana di lavoro, sono uscita a cena con delle amiche. Ci siamo prima trovate per fare una passeggiata in Corso XXII Marzo dove, più o meno a metà del corso, si trova una libreria in cui ho trovato degli splendidi quaderni di ricette. Si, lo so, ...

Julie & Julia… come SilviaInCucina & FrateIndovino?

La mania dei libri la ho da sempre, di qualsiasi tipo e genere. Ma ultimamente si è manifestata in modo particolare la mania per quelli a tema culinario. In ogni posto in cui vado acquisto libri sulla cucina locale, necessariamente in lingua perchè quando li vedo voglio che l’evocazione sia totale. Il risultato è una ...