Vichyssoise, ovvero crema di porri e patate 2

Nuova settimana e nuovo ingrediente, dopo il cavolo verza della scorsa settimana, mi sono fatta attrarre da un bellissimo porro (si, uno solo, sperimento prima io e poi nel caso replico l’acquisto). E per onorarlo come si deve mi sono cimentata con la famosa Vichyssoise, ovvero una crema a base di Porri e Patate. Ho ...